家常火锅的做法视频 家常火锅的做法视频教程
发布时间:2025-06-12 18:58:24 作者:玩站小弟
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本文目录
阿飞炒猪肝的做法
用料 :猪肝300g 、青蒜苗40g 、青椒泡椒20g 、炒猪炒猪泡姜3g 、肝的肝生抽适量、家常家常料酒半勺、生粉适量、老抽适量
步骤:1.蒜苗洗净切段
2.猪肝切片用淀粉料酒,腌一会再洗净 。
3.泡椒和泡姜切碎 。
4.锅里热油
5.倒入泡椒泡姜花椒蒜末爆香
6.倒入猪肝翻炒片刻
7.倒入蒜苗翻炒至熟
8.放入少量料酒,生抽老抽,鸡精,盐,糖翻炒均匀即可出锅。
黎叔炒猪肝做法
食材明细
猪肝、青椒、花椒、姜 、蒜 、小米辣 、盐 、醋、味精。
1、猪肝切成小片,放点嫩肉粉
2 、蒜末姜末青椒小米辣备好
3、放油炒
4 、炒至这颜色放青椒等
5、炒这样子就好了
暖暖的味道何亮大厨做炒猪肝
主料:猪肝一叶 、黑木耳 、黄花菜 、青椒各适量
调味料:葱姜蒜、生抽、黄酒 、白糖 、淀粉 、盐、醋各适量 。
做法
制作方法 :
1、现将肝叶切成薄片 ,锅内放水,烧开后将切好肝片焯水捞出并控干水份。
2、木耳用手撕块,黄花菜切成寸段 ,青椒掰成块待用 。
3、锅内放油,爆香葱姜末,放入黑木耳、黄花菜 、青椒翻炒,加入生抽、黄酒 、白糖、盐 、醋调味,继续翻炒几下,放入焯好水的肝片和蒜片翻炒几下 ,勾薄芡即可。
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